Endelig fikk jeg inspirasjon til et innlegg på Bloggen min. Jeg synes denne gryteretten er god og den er lett å lage til mange. Med denne porsjonen blir seks voksne gode og mette når du serverer ris ved siden av.
KYLLINGGRYTE MED KARRI OG GRØNNSAKER
FISKEGRYTE
Denne fiskegryta vender jeg ofte tilbake til som en variasjon til fiskemiddag i hverdagen. Jeg tror det er tørket basilikum og litt karri som “gjør susen” blant annet. Bruk den fisken du har. Oppskriften holder til to voksne og et
BACALAO
Jeg liker retter hvor jeg kan lage alt i en gryte. Denne er også slik. Flott søndagsmiddag og “lages” mens du tar deg en lang tur. Gryta står i stekeovnen på 180 grader og du kan være borte i 2
ENKEL LAPSKAUS
Denne retten har bare bilde av ingrediensene. Utseende vil variere ut ifra hvor lenge du lar den koke. Jeg var sulten og glemte å ta bilde av den ferdige retten. Denne gangen hadde jeg god tid og da lot jeg
GRØNNSAKSUPPE MED PØLSER
Denne suppa er en gjenganger hos oss og den er rask å lage. Her kan man bruke det man har av grønnsaker tilgjengelig og om de er litt slappe gjør ikke det noe. Jeg synes fennikel og timian skal være
TUNFISKSALAT-1
Sommerferie på hytta, begynner å tømmes i kjøleskapet, langt til butikken, hermetikkskapet er fullt og middag skal lages. Heldigvis finnes det egg og rester av poteter: Til tre personer brukte jeg: 5 kokte egg 1 boks tunfisk i vann 1
FISK I FORM
Det var rett før sommerferien og kjøleskapet skulle tømmes og i fryseren skulle det gjøres plass til syltetøy og bær…… Jeg liker ikke å kaste mat så rester er spennende, og det er gøy å se hva jeg får til
BACONSURRET KYLLINGFILET
Denne retten har vært en favoritt i familien i alle år og den kommer fra svigermor. Den er enkel og smakfull og du kan lage så mye og lite du vil. Denne gangen brukte jeg dette: 2 kyllingfilet hver på
LAPPER
I Coronaens tid er det viktig å ha noe godt til kaffen. Dette er en oppskrift som jeg har modifisert ut i fra hvor mye jeg vil lage. I utgangspunktet var det fem egg og en liter Kefir. Her er
SURDEIGSBRØD
På Bloggen min finner du forskjellige oppskrifter på brød og forskjellige metoder å bruke. Surdeigsbaking er morsomt, men krever noe mer planlegging enn å bake med gjær. Du får et brød som smaker godt og er svært holdbart. Hvis du