Denne retten har jeg tatt med mest for å gi tips til “de utflyttede” om å tørrsalte fisken før den tilberedes. Da holder den formen bedre. Skreien er i utgangspunktet en fastere fisk enn torsken, men jeg tørrsalter den også
Dette er en måte jeg ofte tilbereder grønnsaker på til middag, fordi det smaker godt. Da bruker jeg det jeg har i kjøleskapet og deler opp i passe store biter. Det er et godt tilbehør til både kjøtt og fisk
Nå er det lenge siden jeg har blogget så jeg fikk lyst til å dele en oppskrift igjen. Denne blandingen kan brukes som gryterett med ris til for eksempel og en salat ved siden av. For å få den karakteristiske