Utgangspunktet for denne retten var at jeg hadde brød som jeg ville bruke opp til noe annet enn å ha pålegg på det. Jeg synes det er spennende og inspirerende å bruke opp matrester og på den måten unngå å
BRØDSALAT
LAKSETACO MED RØD OG GRØNN SALSA
Jeg prøvde laksetaco for første gang og syntes det var veldig godt og lettvint. Før jeg stekte laksebitene lagde jeg klart alt tilbehøret: Tomatsalat/salsa som bestod av gode små tomater i biter litt hakket rødløk, det du eventuelt har av
ROSENKÅLGRATENG-2
Her kommer en mindre porsjon (4 personer) og enklere utgave av rosenkålgratengen som allerede ligger på Bloggen. Samfunnet går mot mer plantebasert kosthold og mitt lille bidrag i denne retten er at jeg tar en stor andel rosenkål og mindre