Det var rett før sommerferien og kjøleskapet skulle tømmes og i fryseren skulle det gjøres plass til syltetøy og bær……
Jeg liker ikke å kaste mat så rester er spennende, og det er gøy å se hva jeg får til med det jeg har i huset:
Rester med bearnés saus og rømme ble god saus å ha over 800 gram blokkfisk fra fryseren pluss litt rødløk, urter (hvis du har) salt og pepper. Dette stekte jeg i ovnen i ca. 20 minutter på 200 grader.
I kjøleskapet hadde jeg også en brokkoli og gulrøtter som måtte brukes-. Det ble til to gode salater. Oppskriftene på disse ligger på Bloggen min.
Nye poteter smakte også godt til denne fiskeretten
FISK I FORM