Denne retten har bare bilde av ingrediensene. Utseende vil variere ut ifra hvor lenge du lar den koke. Jeg var sulten og glemte å ta bilde av den ferdige retten.
Denne gangen hadde jeg god tid og da lot jeg den “kose” seg lenge på ovnen slik at potetene ble helt most. Har du dårlig tid blir det god middag på en halv times koking.
Dette brukte jeg og det var nok mat til tre voksne:
- 1 løk
- 150 gram bacon
- 400 gram karbonadedeig
- 1 3/4 pose (ca. 1250 gram) med frossen lapskausblanding
- 2-3 ts tørket timian
- salt og pepper
Slik gjør du:
Stek hakket løk, bacon i biter og karbonadedeigen, ha i lapskausblandingen og timian og hell på et par dl vann. Kok opp og la koke i minst en halv time. Smak til med salt og pepper. Regulere eventuelt med mer vann
Server med tyttebær og flatbrød. Enkel og god middag synes jeg. Timian gjør også susen.
ENKEL LAPSKAUS