Dette er en rask og smakfull rett som kan serveres til lunsj eller middag. En god salat smaker godt til og da blir det et fullverdig måltid. Brød til vil også mette.
Dette trenger du til tre personer:
- 400 g spagetti,
- 200 g bacon,
- 4 egg
- ca. 100 g revet ost
Kok spagetti etter anvisning på pakken. Ta vare på litt av kokevannet når den er ferdig. Del baconet opp i småbiter og stek det i panna. Bland egg og ost. Denne blandingen helles over bacon og det hele varmes litt i panna. Alt fra panna helles over spagettien. Hvis det blir for fast blander du i ca. 2 ss “spagettikokevann” (et godt tips for å få spagettiretter saftige).
Ta en porsjon og ha rikelig med nykvernet pepper over og nyt et deilig og raskt måltid.
GUTTAS SPAGETTI CARBONARA