Du trenger 5 små epler (gjerne vinterepler fra egen hage)
Stikk ut kjernehuset og skjær dem i 1 cm tykke skiver som du legger i sitronvann.
Fordel bitene på 2 stekebrett, som er dekket med bakepapir. Hver bit sin plass.
Bruk varmluft og stek på 100 grader i ca. 1,5-2 timer, snu bitene en gang. Skru ned varmen til 50 grader, heng en gryteklut i døra og tørk dem en time til. De skal være tørre og litt seige.
Tre dem på et skaft da tørker de videre. Oppbevar dem helst i en tett boks, hvis de rekker å komme så langt.
NYT SUNN OG DEILIG EPLESNACKS
TØRKA EPLESKIVER