Rundstykker med squash er svært populære og det er lett å forstå fordi de er saftige og gode. Denne gangen har jeg byttet ut noe mel med grov sammalt hvete. Da blir oppskriften:
- 200 gram raspet squash
- 600 gram hvetemel
- 100 gram sammalt hvetemel
- 2 ss chiafrø
- 2 ts tørrgjær
- 1 ts salt
- 6 dl vann
Alt blandes, heves, manøvreres over på to stekebrett og etterheves før de stekes. Se fremgangsmåte under innlegget “Saftige rundstykker”. Deigen er klissete, men det er verdt det…
Jeg hadde amerikanske ungdommer på besøk og rundstykkene gikk unna!!
SQUASHRUNDSTYKKER MED GROV HVETE
Her fikk rundstykkene full poengsum
Kjempegode
Supert at de falt i smak. Takk for full poengsum!
Rundstykkene fikk full poengsum
Kjempegode!
Hvordan er disse å fryse? Jeg har mye squash som bør benyttes til noe godt.
Det går helt fint å fryse dem! Lykke til med å lage noe sunt og godt av all squashen din