Middag

Denne fiskegratengen har jeg laget mange ganger. Det er en “alt-i-ett” rett. Selv om det tar litt tid å lage den og det blir mye oppvask er det lettvint når den skal serveres. Salat høre med og den kan lages

Jeg kjøpte ei høne og kokte den. Det gav flere middager blant annet denne “gamle” hønsegryta. Den er god, sødmen fra rosinene gjør susen. Jeg legger ved den opprinnelige oppskriften: høna jeg kjøpte veide ca. 2,5 kg og til denne

Jeg inspireres til å finne gode vegetarretter. Denne bønne gryta innfrir synes jeg, men som en av de utflyttede sier “det må krydder til”. Prøv deg frem. Jeg har vært ganske “tøff” i oppskriften. Chili er ikke min favoritt så

Nå er det lenge siden jeg har blogget så jeg fikk lyst til å dele en oppskrift igjen. Denne blandingen kan brukes som gryterett med ris til for eksempel og en salat ved siden av. For å få den karakteristiske

Her er en av de første vegetarrettene jeg serverte familien. Den slo an så derfor har jeg laget den av og til. Jeg har også servert stekte pølser ved side av, hvis noen gjerne vil ha litt kjøtt. Kylling vil

    Middag uten kjøtt har ikke alltid slått like godt an, men denne lasagnen har alle likt. Dette trenger du:   2 løk 4-5 hvitløksfedd 1 liten squash 2 stilker stangselleri 2 gulrøtter 1 persillerot 1 liten skalk hodekål 2 bokser

Dette er en linsestuing med fyldig og gode smaker synes jeg. Den kan spises alene med brød til som en vegetarrett eller som tilbehør til kylling. Noe jeg synes den passer veldig godt til. Stuingen har så mye smak i seg

I dag har jeg lyst til å dele gleden ved å wokke grønnsaker som gir et godt utgangspunkt for sunne og enkle middager i hverdagen. I dagens oppskrift stekte jeg en indrefilet av svin som jeg hadde ved siden av.