Oppskriften på pai bunn på min blogg er i utgangspunktet ganske sunn, da noe smør er byttet ut med Kesam. I denne oppskriften erstatter jeg også noe mel med grov hvete. Jeg er også opptatt av å ikke kaste
PAI MED GROV HVETE
GJETERENS PAI MED LINSER OG KJØTTDEIG
Høsten er her og et høstbilde passer på bloggen synes jeg. I dag vil jeg dele en “alt-i-ett” middag. Forberedelsene tar selvfølgelig litt tid, men når den står i ovnen er det bare å slappe av. Dette ble en kombirett;
LAKSEPAI
Paiskallet er som følger (se for mer detaljer på Grunnoppskrift på pai tidligere på Bloggen): 3 1/2 hvetemel 60 g smør 1 1/2 dl Kesam Alt blandes og trykkes ut i en paiform, prikkes med en gaffel og forstekes på
GRUNNOPPSKRIFT PÅ PAI
Denne oppskriften bruker jeg til all slags pai. Jeg synes det er fint å spare på fettet der det er mulig. Pai kan stå på menyen en vanlig ukedag og ikke minst egner den seg godt til “pling” mat. Det